O Instituto de Ciências Matemáticas e de Computação (ICMC), da USP São Carlos, promove nesta quinta-feira, 26 de julho, a palestra O agave no México: tradição e cultura. O evento ocorrerá às 14 horas no Auditório Prof. Luiz Antonio Favaro, e será apresentado por Silvia Torres Alamilla, da Faculdade de Ciências da Universidade Nacional Autônoma do México (UNAM).
O agave, também chamado de maguey, era considerada uma planta sagrada no antigo México e ocupava um lugar privilegiado na vida religiosa e ritual, na mitologia mexicana. A palestra abordará as bebidas mexicanas extraídas do agave como o tequila e o pulque, os usos dessa planta na culinária, além da sua representação nas artes, como pintura, cinema e música.
A palestra conta com apoio da Comissão de Cultura e Extensão Universitária (CCEx) do ICMC.
Informações
Seção de Eventos do ICMC
Tel. (16) 3373-9146
